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Réf. DB423425

Scie à génoise crantée

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31.82 € TTC

26.52 €   HT

Ustensiles haut de gamme FKOFFICIUM par de Buyer utilisés pour le dressage, la décoration et le travail de précision, dédiés aux professionnels de la patîsserie et de la cuisine. La scie à génoise permet de découper à l’horizontale la génoise de manière régulière et sans brisure afin de garnir ensuite le gâteau de crème ou autre. Longueur 25 cm. Lame robuste et résistante en acier inoxydable trempé X20 Cr13 haute qualité. Surface polie : facilite l’étalage et évite la corrosion. Manche ergonomique en polyamide renforcé fibre de verre avec texture effet carbone anti-glisse. Bonne prise en main avec un emplacement pour le pouce et butée pour ne pas glisser vers la lame. Passe au lave-vaisselle.

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