Mallette Professionnelle Boulangerie/Pâtisserie

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Mallette Professionnelle Boulangerie/Pâtisserie :

La Mallette Professionnelle Boulangerie/Pâtisserie a été spécialement étudiée pour contenir tous les ustensiles indispensables pour la boulangerie, mais elle peut aussi être utilisée pour la pâtisserie.

La composition de la Mallette Professionnelle Boulangerie/Pâtisserie est adaptée aux élèves et apprentis suivant des formations en CAP, BEP, BAC PRO, BTS ou en BACHELOR.

La Mallette Professionnelle Boulangerie/Pâtisserie est composée d'une grande mallette en plastique noire (L : 46 cm, l : 21 cm, H 9 cm), munie de 2 fermoirs avec la possibilité d'y apposer un cadenas, de deux plateaux amovibles qui peuvent se nettoyer au lave-vaisselle et d'un ressort de maintien des lames en acier gainé (ne peut pas passer au lave-vaisselle).

Contenu de la Mallette Professionnelle Boulangerie/Pâtisserie :

- RESSORT PM 24 SPIRES 
- PLATEAU MAXI-LARGE INFERIEUR 
- PLATEAU MAXI-LARGE SUPERIEUR 
- MALLETTE MAXI-LARGE 
- BALANCE AUTOMATIQUE 5G 1KG 
- THERMOMETRE DE POCHE INFRA ROUGE -50°/+260°C 
- COUTEAU OFFICE 10 SURMOULE FISCHER BARGOIN *
- COUTEAU ENTREMETS 27 SURMOULE FISCHER BARGOIN *
- EMINCEUR 23 cm SURMOULE FISCHER BARGOIN *
- SPATULE 25 ABS SURMOULE FISCHER BARGOIN *
- FOUET INOX 30 ETANCHE 
- THERMOLAB ELECTRONIQUE -50°/200°C 
- COUPE PATE CARRE RIGIDE 
- COUPE PATE ROND SOUPLE 
- SPATULE POLYETHYLENE 30 
- CORNE EUROLAM 
- CORNE GRAND MODELE 
- PINCEAU SOIE NATURELLE 30 MANCHE PLASTIQUE 
- MARYSE MANCHE EXOGLASS 35 
- ROULEAU HETRE 
- BROSSE A FARINE 
- TOURILLON BOIS 11 
- TOURILLON BOIS 20 
- GRIGNETTE BLEUE KIT 25 LAMES 
- MINUTEUR ELECTRONIQUE 100 min 
- MESURE QUART INOX 25 CL 
- SANGLE POUR TRANSPORTER LA MALLETTE

En cas de personnalisation, les outils avec * seront gravés et une plaque sera gravée et apposée sur la mallette.

Note : Les plaques à induction peuvent provoquer un dysfonctionnement des appareils électroniques

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    Mallette Professionnelle Boulangerie/Pâtisserie

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    Détails

    Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 2
    • Note moyenne : 5 /5
    • D. Karine
    •  le 24/01/2018
    • 5/5
    Tres bien
    • B. Mickaëla
    •  le 17/05/2017
    • 5/5
    J'adore

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