Mallette Stage Cuisine niveau 2

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Mallette de coutellerie professionnelle stage cuisine contient les éléments indispensables pour les étudiants et les apprentis y compris pour leur période de stage. Vous pourrez la faire évoluer selon vos envies ou vos besoins. Elle est équipée de plateaux amovibles qui peuvent passer au lave-vaisselle.

Dimensions de la malette :

  • 470 x 285 x 111 mm

Contenu de la mallette :

  • Mallette Mini-large avec 2 plateaux et 1 ressort
  • Couteau Éminceur 25 Mitre*
  • Couteau Filet De Sole 17 Abs Rivets*
  • Couteau Office 10 Mitre*
  • Fourchette Baïonnette Forgée
  • Spatule 25 Abs Surmoulé*
  • Fouet Inox 25 Étanche
  • Éplucheur Abs
  • Canneleur
  • Cuillère à pommes 22
  • Vide pommes 22
  • Spatule Polyéthylène 30 cm
  • Corne Eurolam
  • Ciseaux gainés crantés
  • Pochon à jus 6 cl*
  • Maryse manche exoglass 25 cm
  • Râpe MICROPLANE EUROLAM
  • Office multi-coupes*
  • Rouleau hêtre
  • Pinceau soie naturelle
  • Thermolab electronique -50°/+300°

En cas de personnalisation, les outils avec * seront gravés et une plaque sera apposée sur la mallette.

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