Mallette Professionnelle Charcutier/Traiteur 23 pièces

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Mallette Professionnelle Charcutier/Traiteur 23 pièces

Cette malette de couteaux et d'ustensiles a été conçue pour les charcutiers et les traiteurs. 

La composition de cette mallette de cuisine est adaptée pour les formations des élèves et apprentis en CAP, BEP, BAC PRO, BTS, BACHELOR

Composition de la mallete :


1 RESSORT PM 24 SPIRES GAINÉ
1 PLATEAU MINI-LARGE INFERIEUR
1 PLATEAU MINI-LARGE SUPERIEUR
1 MALLETTE MINI-LARGE

    
1 SANTOKU 18 cm ALVEOLE ACCESS*
1 OFFICE 10 cm Expert*
1 POCHON A JUS INOX Ø 6 cm*
1 ECUMOIRE INOX Ø 8 cm*
1 SAIGNER 14 cm ACCESS*
1 SPATULE INOX 25 cm*
1 BOUCHER 26 SURMOULE*
1 CISEAUX MULTI-USAGES*

    
1 FOUET INOX 25 ETANCHE
1 FOURCHETTE DIAPASON 17 cm EXPERT
1 FUSIL PRO MECHE RONDE 30 cm
1 CUILLERE A POMMES DOUBLE 19/25
1 EPLUCHEUR
1 DOUILLE COPOLYESTER CANNELEE Ø 8
1 DOUILLE COPOLYESTER UNIE Ø 15
1 DOUILLE COPOLYESTER UNIE Ø 11
10 POCHE A DOUILLE JETABLE 50 cm
1 SPATULE POLYETHYLENE 30
1 AIGUILLE A BRIDER INOX 25
1 PINCEAU 3 cm
1 MARYSE MANCHE EXOGLASS 35
1 PINCE A PATE INOX
1 ROULEAU HETRE
1 SANGLE POUR MALLETTE

En cas de personnalisation, les outils avec * seront gravés et une plaque sera gravée et apposée sur la mallette.

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