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Couteau Découper Yatagan microdenté Ambassadeur 21 cm

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Alliant élégance et robustesse, notre gamme Ambassadeur satisfera la découpe des aliments au service en salle.



Le couteau découper Ambassadeur montée avec un manche en bois bubinga, le tout serti d'une mitre et de trois rivets en laiton. Le couteau ambassadeur de cuisine possède une lame inox 21 cm.

Le bon compromis avec le crantage « à dents » est qu’il est plus résistant, le crantage est plus fin, très répandu sur les couteaux à tomates, dont la peau dure et la chair tendre nécessitent tranchant et finesse de coupe.

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