Réf. SI221881216

Couteau Chef Santoku 16 cm lame ajourée NAKATO type Japonais

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Couteau Chef Santoku 16 cm lame ajourée NAKATO type Japonais :

Ce Couteau Chef Santoku de type Japonais, mesure 16 cm. Le Couteau Chef Santoku 16 cm alvéolé NAKATO type Japonais est un Couteau polyvalent en cuisine, qui permet de trancher, émincer et hacher. Il peut à la fois couper des viandes, des poissons, comme des fruits et légumes. Les lames des couteaux de la gamme NAKATO sont en acier inoxydable 4199 et sont soumises à un traitement thermique qui garantit une très haute dureté (57-59 HRC). Le manche des Couteaux Chef Santoku 16 cm alvéolé NAKATO type Japonais est fabriqué en poli acétal (POM), cette matière contient une protection antibactérienne. Les manches sont aussi munis de 3 rivets. Le Couteau Chef Santoku 16 cm alvéolé NAKATO type Japonais possède une excellente répartition des poids, ce qui donne un parfait équilibre lors de son utilisation.

Description technique :

- Longueur : 16 cm

- Largeur : 4,5 cm

- Épaisseur : 1,5 mm

- Matériau de la lame : Acier inoxydable le Nitre Bon 4199 (X50 CrMo VN15)

- Matériau du manche : Polia cetal (POM)

- Couleur : Noir et Argenté

- Poids : 172 g

- Poids avec coffret : 230 g

- Entretien : Ne convient pas au lave-vaisselle

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