Réf. DB428015

Couteau du Chef Asiatique 15 Cm manche fibre de carbone FK2 De Buyer

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59.00 €   HT

Couteau du Chef Asiatique 15 Cm manche fibre de carbone FK2 De Buyer:

Les Couteaux de la gamme FK2 ont un tranchant parfait et sont à la fois résistants et fonctionnels ; ils s’avèrent être des outils de qualité pour tous les chefs et cuisiniers amateurs passionnés. En plus des lames traditionnelles, la gamme de Couteaux FK2 propose des formes innovantes pour des utilisations précises. Ces Couteaux offrent un tranchant parfait et durable.

      

D’une géométrie unique, le Couteau FK2 est une combinaison parfaite entre la fine lame japonaise et le Couteau de Chef Français pour une lame efficace et robuste. De plus, son système de contrepoids ajustable permet à chaque utilisateur de trouver l’équilibre qui lui convient entre la lame et le manche. Le Couteau du chef asiatique est muni d’une lame en acier de 15 Cm alvéolée surmontée d’un manche en fibre de carbone ergonomique et antidérapant, avec une mitre épaisse et une soie monobloc solide.

     

Le Couteau du Chef Asiatique est idéal pour réaliser les préparations nécessitant des découpes minutieuses telles que du carpaccio ou pour confectionner vos sushis. En effet, sa lame alvéolée lui permet de détacher efficacement les aliments sans que ceux-ci ne viennent adhérer à la surface de la lame et sans les altérer.

      

Le Couteau du chef asiatique 15 Cm manche fibre de carbone FK2 De Buyer ne convient pas au lave-vaisselle, pour le conserver au mieux, nous vous conseillons de le laver à la main et de l’essuyer avec un chiffon doux.

     

Ce produit est fabriqué en France. De Buyer met son savoir-faire, datant de près de deux siècles, au service des professionnels des métiers de bouche, et des particuliers, passionnés de Cuisine et de Pâtisserie. En choisissant les produits De Buyer, découvrez une collection Cuisine & Pâtisserie adaptée aux gourmets et gourmands, et goûtez au made in France !

  

Description technique :

- Longueur de la lame : 15 Cm

- Longueur totale : 28,6 Cm

- Largeur : 4,9 Cm

- Matériau : Acier (Inox coutelier X50CrMoV15) – Polymère fibre de carbone

- Couleur : Noir

- Poids : 160 g

- Entretien : Ne convient pas au lave-vaisselle

- Fabrication : Française

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Couteaux FK2 de Buyer

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    Couteau du Chef Asiatique 15 Cm manche fibre de carbone FK2 De Buyer

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    Détails

    Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 1
    • Note moyenne : 5 /5
    • S. Matilda
    •  le 13/12/2016
    • 5/5
    Excellent pour toutes les petites tâches au quotidien au travail (cuisine professionnelle)! Coup de coeur pour ce couteau parmi la gamme fk2 (même si je ne les possède pas tous)!

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