Couteau cuisine professionnel Chef 26 cm FK2 de Buyer

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Ce couteau est le couteau de chef traditionnel occidental - lames à 2 biseaux - adapté à toutes sortes de coupes : ciseler les herbes, couper les légumes, trancher viandes et poissons.

  • Lame Acier allemand inoxydable X50CrMoV115 26cm
  • Manche fibre de carbone, ergonomique anti-glisse
  • Mitre épaisse soie solide monobloc
  • Équilibrage avec un système de contrepoids ajustable permettant un parfait équilibre entre la lame et le manche

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