Réf. MA120137

Santoku 19 cm GLOBAL SAI

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Couteau Santoku Global SAI 19 cm

La nouvelle gamme de couteaux GLOBAL SAI a été dessiné par Komin Yamada, le designer des couteaux GLOBAL dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans.

Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale

La gamme SAI présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles

  • L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des samouraïs et et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimale.
  • Une lame en acier 3 plis constituée d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de couche d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.
  • La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller

Entretien :

  • Laver à l'eau chaude et essuyer.
  • Ne pas laver au lave-vaisselle.
  • Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame.

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Santoku 19 cm GLOBAL SAI

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Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais

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