Couteaux tranchelard FISCHER BARGOIN lame sandvik 28 CM manche bi-matière ergonomique

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Couteaux de boucher tranchelard FISCHER BARGOIN 28 CM manche bi-matière ergonomique

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Couteaux de boucher tranchelard FISCHER BARGOIN lame sandvik 28 CM manche bi-matière ergonomique ultra confort

Acier suédois 12C27 d’une dureté importante et supérieure (56-57 HRC)
- inoxydable
- pouvoir de coupe exceptionnel
- tenue du fil supérieure à celle des lames fabriquées dans un acier standard
- fréquence d’affûtage divisée par deux.

Forme ergonomique adaptée à toutes les tailles et formes de mains, étudiée pour la prise en main spécifique du travail des professionnels de la viande.

Affûtage ultra-précis réalisé par robot

Plus de 80% du manche est recouvert d’élastomère, plus souple, pour une excellente adhérence et un confort optimal.

Plastique polypropylène apportant une étanchéité parfaite entre la lame et le manche

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