Couteau Chevalin lame flexible CARIBOU

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Ce couteau de finition ou chevalin est issu d'une fabrication 100% française de la gamme Caribou fabriqué par Dassaud Fils.

La lame est en acier inoxydable martensitique d’une dureté minimale de 57 HRC. 

Le manche ergonomique en caoutchouc thermoplastique certifié conforme au contact des denrées alimentaires a été spécialement conçu pour une utilisation intensive en industrie agroalimentaire.

  • Lame de 16 cm
  • Manche antidérapant

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