Couteau cuisine professionnel decoupe 21 cm FK2 de Buyer

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Ce couteau est spécialement étudié pour la coupe de fines tranches de viandes rôties, jambon, etc: la lame est conçue pour offrir le moins de résistance possible quand la viande est coupée, ce qui facilite les coupes tout en longueur.

  • Lame Acier allemand inoxydable X50CrMoV115 21cm
  • Manche fibre de carbone, ergonomique anti-glisse
  • Mitre épaisse soie solide monobloc
  • Équilibrage avec un système de contrepoids ajustable permettant un parfait équilibre entre la lame et le manche

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Couteaux FK2 de Buyer

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Ce couteau est spécialement étudié pour la coupe de fines tranches

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